bacalao en samfaina

Delicioso plato ,se puede hacer con cualquier filete de pescado

que necesitamos..

para 2 personas.

2 lomos de bacalao desalado
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
una cebolla
3 ajetes tiernos
4 esparragos trigueros
sal(para las verduras)
pimienta
chorrito de aceite
2 cucharadas soperas de alioli

como se hace..

cortar las veduras en juliana...poner.dentro del estuche..con una pizca de sal.y pimienta..y un chorrito de aceite..
cerrar..y poner al microondas a la maxima potencia 5 minutos..
abrir..poner encima los lomos de bacalao..con el alioli por encima..
cerrar..y volver  a poner 5 minutos mas..
abrir y a comer...ñam..ñam

aunque no se aprecia..las verduras estan abajo..es una maravilla!